resep kroket ayam

ahhaaay ....
Ini buat teman-teman yang mau buat kroket, aku punya resepnya lhooo ... ini resep dari eyang uti nya teman aku .hihihi ...

• BAHAN :

             1. 1/2 kg tepung terigu
             2. 1/4 ayam
             3. 1/4 tepung panir
             4. 2 sachet margarin
             5. 1 ons bawang merah, goreng
             6. 1 sachet susu bubuk
             7. 1 butir pala
             8. 3 butir telur
             9. Mrica, gula, dan penyedap secukupnya

• PEMBUATAN :

            1. Rebus ayam hingga matang, dan gunakan kaldunya untuk mencairkan susu
            2. Lelehkan margarin, masukkan bawang merah yang telah digoreng
            3. Masukkan ayam yang telah dipotong dadu kecil-kecil, atau di suwir
            4. Masukkan susu, pala yang telah di haluskan, mrica, gula, penyedap secukupnya
            5. Masukkan tepung terigu yang sebelumnya telah disangrai
            6. Masak hingga kalis
            7. Kemudian bentuk bulat oval, masukkan kedalam putih telur dan lumuri dengan tepung panir
            8. Goreng hingga kekuningan, dan sajikan selagi hangat.


Pasti enak kok ...